Cómo funciona la barra de shots
Se monta la barra, el barman sirve y nadie lleva la cuenta: durante las tres horas del servicio los invitados van y vuelven las veces que quieran. Es el formato más simple de los que tenemos, y por eso es el que menos fila hace.
A diferencia de la coctelería clásica, aquí no hay preparación trago por trago, así que un solo barman sostiene un salón bastante grande sin que se forme cuello de botella.
Por qué copa plástica
Porque el shot se toma de pie, caminando y en medio de la pista. La copa de vidrio en ese escenario se cae, se rompe y termina en el piso donde la gente está bailando. El plástico no es un ahorro: es lo que corresponde al formato.
Si tu evento pide vidrio —una cena, un brindis, algo más formal—, lo que encaja es la coctelería clásica en cristalería.
Cuánto cuesta
$85.000 por persona, con un mínimo de 15 invitados: el evento más pequeño arranca en $1.275.000. Incluye los licores, la copa, el barman, el montaje y el transporte dentro de Bogotá.
Es el mismo precio por persona que la coctelería clásica, pero por tres horas en vez de cuatro. La razón es sencilla: en shots se toma más y más rápido, así que el consumo por invitado se concentra.
Para qué eventos funciona
Grados, despedidas de soltero y soltera, cumpleaños y fiestas de fin de año. También como segunda barra junto a los granizados, que es como más se pide: los granizados atienden a todo el mundo durante la noche y la barra de shots se abre en el momento en que la fiesta se prende.
Donde no lo recomendamos es en eventos corporativos de jornada laboral o en celebraciones con muchos niños. Ahí rinden más los granizados, que además tienen versión sin alcohol.
Shots, granizados o clásica
Puesto simple: los granizados a $75.000 son el plan de todo público, sirven rápido y se ven bien en fotos. Los shots a $85.000 son para subir la fiesta de tono. La coctelería clásica a $85.000 por cuatro horas es la más elegante y la que más barmans necesita. Los tres se pueden combinar y se cotizan sumados.
